Mayonez ile yapılan soslar hakkında bilgi alırken en çok ilgimi çeken Aioli sosu oldu. Sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan bu sosun, deniz ürünleriyle olan uyumu gerçekten harika. Sizce de bu sosun en çok hangi deniz ürünleriyle birlikte servis edilmesi lezzet açısından daha tatmin edici olur? Ayrıca, tartar sosunun kızartılmış balıklarla olan ilişkisi de oldukça popüler. Bu tür sosların yemeklerdeki etkisini nasıl değerlendiriyorsunuz?
Mayonez ile yapılan soslar hakkında bilgi alırken en çok ilgimi çeken Aioli sosu oldu. Sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan bu sosun, deniz ürünleriyle olan uyumu gerçekten harika. Sizce de bu sosun en çok hangi deniz ürünleriyle birlikte servis edilmesi lezzet açısından daha tatmin edici olur? Ayrıca, tartar sosunun kızartılmış balıklarla olan ilişkisi de oldukça popüler. Bu tür sosların yemeklerdeki etkisini nasıl değerlendiriyorsunuz?
Cevap yaz